黃楷倫的第二人生 帶著笑容爭取帕運金牌
「我是一個平凡的人，但是現在過著不平凡的人生。」在國手選拔賽的一場意外，讓黃楷倫無法繼續在柔道場上拚戰，卻不曾動搖他熱愛運動的心，坐上輪椅後的「第二人生」，改練身障田徑三鐵（鉛球、標槍、鐵餅）和射擊，想挑戰最高殿堂的決心不變，他的目標很明確，「想拿帕運金牌！」
黃楷倫的父親黃建龍過去也是運動員，曾參與1988年漢城奧運（角力）、1996年亞特蘭大奧運（柔道），並曾在1990年北京亞運奪下柔道銅牌。黃楷倫從小跟著爸爸進出道場，慢慢也對柔道產生興趣，進而跟隨爸爸走上柔道運動員之路。
黃楷倫曾經的夢想，是和父親一樣前進奧運的舞台，卻在最愛的柔道場上遭逢重大變故，胸口以下癱瘓，無法以柔道選手身份圓夢，他曾經怨天但從不尤人，因為還想回歸運動場，他用一貫樂觀正面的態度，面對新的身體和生活型態，「我受傷後還有想當運動員這個目標，所以不會迷惘太久。」
（照片提供：黃楷倫）
回到學校後，黃楷倫改練身障射擊，之後又在復健醫師的建議之下，開始接觸田徑三鐵，因為傷後身體無法排汗，訓練時間多排在太陽下山之後，雙手中指、無名指及小指沒有知覺，練習時也需要更多輔助，這些都不曾讓他想過放棄。
「運動是我覺得最快樂的事，因為面對其他生活中的瑣事，可能會覺得有壓力，但在運動的過程或是競技的過程，我是快樂的、是真心喜歡這件事，所以在遇到困難時，不會有放棄這個想法。」黃楷倫坦言，肯定有灰心的時候，「就是再練習，讓成績更好。」
不曾選擇放棄，而是去找出解決問題的原因，並讓自己更進步，黃楷倫說：「對我而言，放棄比堅持更難。」他在運動場上持續要求自己、追求更好的表現，「受傷之後，其實會覺得沒有什麼事情辦不到，只要腦筋是還是活的，雖然辛苦一點，但最終目地都可以達成。」
臉頰上深深的酒窩和溫暖的笑容，是黃楷倫的招牌。看在田徑教練陳家玉眼中，黃楷倫無論面對生活、工作或訓練，都散發著滿滿的正能量，在運動場上則是很不服輸，但也能夠接受失敗，「他會愈挫愈勇，就算遇到困難，他還是會繼續往前。」
黃楷倫目前在田徑鉛球、標槍及鐵餅的成績，都是國內該級別的全國紀錄保持人，其中以鉛球的表現在國際上最具競爭力，去年在全國身心障礙國民運動會男子鉛球F53級擲出5公尺65的新全國紀錄。
如今黃楷倫成為帕拉田徑的潛力新秀，幾次出國參賽的經驗，也讓他眼界大開，「出國就會發現自己有多渺小，知道自己要加強的地方還有很多。」看著國外選手的表現，更激起他想讓自己更好的野心，「會覺得為什麼他辦得到，我辦不到，就想要努力看看能不能超越他們。」
為了想讓自己能更專注於訓練，同時兼顧工作維持生計，黃楷倫思考起創業這條路，從一開始以賣咖啡當副業，生意逐漸穩定後，黃楷倫就辭去工作專心做咖啡，選在平時練習的明德中學旁開設咖啡廳，傍晚店打烊後就是他的訓練時間，遇上比賽期，時間也能更靈活調配。
當然創業並不容易，黃楷倫笑說：「開店前我有上網查過，失敗率最高的就是咖啡廳，那我也有心理準備。」因此黃楷倫將這間店定位為「咖啡豆」專賣店，品牌取名為「Coffee Life 咖啡人生」，「受傷前的是我第一個人生，受傷後是第二個人生，那這個就是我做咖啡的人生。」
「Coffee Life 咖啡人生」賣的是黃楷倫鑽研咖啡的專業與手藝，他希望，客人是真的喜歡他的豆子才來光顧，「因為他們喜歡，才會持續訂購，然後跟我說『你的咖啡烘得很好啊』，那我就會很開心，當然賺錢很重要，但也會希望自己創造出來的東西能讓大家喜歡。」
無論是烘豆、經營咖啡廳，或是訓練，爸爸黃建龍認為，黃楷倫對於所愛的事物都十分執著且投入，「他都說，能做多少就會盡量去做。」對於黃楷倫的決定，家人也都給予最大的支持，「如果他的事業越來越好，能有更多收入的時候，就也能有更多時間可以練習，把兩方面都顧得更好。」
沐浴在咖啡香之中，每天例行的烘豆作業，也如同黃楷倫的人生縮影，「烘咖啡跟我的人生滿像的，就像是生豆需要經過淬煉，在熱火烘焙後才會變成香氣四溢的豆子，我現在的過程可能還在這個過程的中段，就是繼續努力，看之後可不可能變成好咖啡的味道。」
