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人物誌》射擊界中的甜點師 自我對話鍛鍊專注力

高雅茹拿起槍是聽奧國手,拿攪拌棒變成甜點師,兩個項目她都很在行。

■兩項都需要專注,每個動作、流程都要很注意。

雅茹很專心處理麵團,仔細添加精準分量的食材,接著放入烤箱,等待美味的甜點出爐。她強調做甜點,從食材的準備開始都要很專注、用心,並且在每一次的製作中嘗試些微的調整,最後才能做出滿意的成品。這個過程很像她喜愛的運動:射擊。從備槍、組裝,站定姿勢、調整呼吸到舉起槍、瞄準、擊發,環環相扣的細節,都馬虎不得。

說到會接觸射擊這個運動,是學生時期朋友帶她參加一場射擊體驗營。這個活動是由聽障者體育運動協會舉辦,也是為了數年後2009聽障奧運尋覓「可造之材」。高雅茹就是因為參加這活動,教練發掘了她的潛能,立刻找她加入培訓隊,自此開啟了雅茹運動之路。雅茹從2009開始到2022年,已經參加過四屆聽障奧運(達福林匹克運動會),拿手項目包括10公尺空氣手槍以及25公尺手槍(火藥),共拿下2銀2銅。

雅茹覺得射擊有趣之處在於自我對話,同時能夠非常的專注,另外每一次面對挑戰都要想辦法達成,這無形中也鍛鍊了心理強壯度,並且帶來成就感。她也鼓勵大家可以來國民運動中心,體驗看看空氣手槍,喜歡之後就會常常練習,甚至可以參加小比賽,這也很有成就感。

至於成為一個甜點烘焙師,起因於2009聽奧結束後,她赴美讀書一年,當時的房東喜愛做甜點,雅茹覺得很有趣便跟著學習,進而考取執照。一開始在父親經營的農場製作甜點,讓大家可以喝咖啡吃東西,後來漸漸獲得認同,她開始在網路上經營甜點小舖。

她強調做甜點,從食材的準備開始都要很專注、用心,並且在每一次的製作中嘗試些微的調整,最後才能做出滿意的成品。這個過程很像她喜愛的運動:射擊。從備槍、組裝,站定姿勢、調整呼吸到舉起槍、瞄準、擊發,環環相扣的細節,都馬虎不得。

高雅茹從甜點世界找到沉澱心情的平靜;從射擊運動感受到競技運動的成就感,一靜一動豐富人生。

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